Закуски 10

img
Домашний холодец со свекольным хреном 290 г
Домашний холодец из говядины
img
Жаренный ромейн с овощами 240 г
Жаренный ромейн с овощами и ореховым соусом
img
Жареный сулугуни с ежевичным соусом 180 г
Сыр сулугуни, запанированный в сухарях панко и обжаренный до хрустящей корочки с ежевичным соусом и кинзой
img
Карпаччо из креветок с манговым соусом 190 г
Карпаччо из креветок с манговым соусом
img
Карпаччо из молодого бычка 195 г
Традиционное карпаччо из говядины с пармезаном и бальзамическим соуосм
img
Поке с лососем 360 г
Поке с лососем
img
Поке с тунцом 360 г
Поке с тунцом
img
Тар-Тар из форели 170 г
Тар-тар из рубленой форели, замаринованной в смеси острых соусов, огурца и оливкого масла. Подается с сырным муссом, чипсами из чиабатты, рукколой и землей из маслин.
img
Тартар из говядины с картофелем пай 185 г
Тартар из говядины с картофелем пай
img
Тигровые креветки с цукини 210 г
Жаренные тигровые креветки со спагетти из цуккини, чесноком, зеленью, солью и специями