Холодный борщ с говядиной

Начинка на холодный борщ выкладывается на тарелку: нарезанная соломкой говядина , картофель, огурец, свекла, редис и куриное яйцо, зеленый лук. Бульон (соль, уксус, сахар,чеснок,хрен,вода,свекольный фреш) подается отдельно.Отдельно так же подается сметана.