img

Карпаччо из солёной свинной грудинки

Блюдо из тонко нарезанных кусочков (слайсов) сырой говяжьей вырезки (предварительно замаринованной в цедре цитруса и смеси специй и соли).
Подается с сыром пармезан, салатом руккола и томатами черри, бальзамиком и оливковым маслом
Пищевая ценность на 100 г
Энерг. ценность
692.6 ккал
Белки
1.6 г
Жиры
76.2 г
Углеводы
0.2 г

Вес
130 г
620 руб. 130 г