Брискет с печеным хлебом и маринованным луком

Брискет томленый не менее 12 часов при низкой температуре в техасском смокере с добавлением крупной морской соли и черного перца,подается с красным маринованным луком(уксус,соль,сахар,подсолнечное масло ) и печенным на гриле ремесленным хлебом .украшается зеленым маслом и рубленым зеленым луком